Datele sacilor de vid se referă la diverse ambalaje metalice pentru alimente și recipiente și ustensile utilizate pentru alimente și includ, de asemenea, părți metalice și componente ale alimentelor din aparatele de uz casnic. Tranzacțiile obișnuite cu produse alimentare din metal includ: produse fabricate cu aluminiu ca materie primă. Produse din saci de vid și produse din oțel inoxidabil ca materie primă etc. Printre acestea, produsele din oțel inoxidabil se referă la produse din aliaje de cale ferată amestecate cu puțin din cele mai multe elemente ca materii prime. Acestea sunt împărțite în pungi de vid de austenită tip-fabricate de producători și tip martensitic. Datorită proprietăților chimice unice ale pungilor de vid, alimentele prea-ambalate care comunică direct cu alimente, cum ar fi băuturile, condimentele, alcoolul etc., au cerințe mai mari pentru rezistența la coroziune a recipientelor pentru alimente și a materialelor de ambalare. Prin urmare, pentru a interzice coroziunea recipientelor alimentare și a materialelor de ambalare și transferul de substanțe nocive în recipientele alimentare și materialele de ambalare la alimente, pereții interiori ai unor recipiente metalice sunt adesea acoperiți cu un strat de rezistență la acid, ulei și alcali. Vopsea erozivă. Cu toate acestea, substanțele chimice din acoperire, cum ar fi fenolul și metilronidul transferate din stratul epoxifenolic, se pot transfera și în alimente în timpul procesării și depozitării cutiei pentru a constitui poluare. Există multe categorii de acoperiri organice pentru pereți interiori, iar sursele de substanțe toxice și periculoase și poluarea acestora vor fi recomandate temeinic în informațiile despre alimentele acoperite.
